＜ピザの会＞

＜ピザの会実施報告＞ピザの会を2026年3月4日（水）13:00～16:30　南風コミュニティセンターで行いました。◎参加人数５人　◎作成　MIXピザ、シーフードピザ、各8枚　◎参加費1000円　◎おやつ　いろいろ　◎イベント全般　人気のピザ作り。今回は簡単で人気の高いMIXピザとシーフードピザを作ります。もちろんパイ皮はイースト発酵させて、トマトソースも手作りです。何度か作っているので、作業は順調に進みます。パイ作りの捏ね工程はなかなかの力作業です。日頃のストレス解消もあってか力が入ります。べたつきが無くなってまとまってきたらホームベーカリーで発酵させます。その間に、トマトソース作りと具材のカット。生地が2倍に膨れたところでパイ生地を分割し伸ばします。皆さんお上手です。トマトソースを塗って、具材とチーズを載せて、いざオーブンへ。いい感じに焼けました。皮がおいしいです。持ち寄ったおやつを食べながら会話がはずみます。野菜のお土産もいただきました。ご馳走様でした。またお会いしましょう。