











<パウンドケーキの会実施報告>
パウンドケーキの会を2024年11月24日(日)10:00~14:00 前原コミュニティセンターで行いました。
◎参加人数 5人
◎作成 シュトーレン風パウンドケーキ ウィークエンドシトロン 各1本
https://www.kurashiru.com/recipes/7300dbbc-e892-42c8-86bc-8def99072d27?source=yahoo&search_index=2&bucket=control https://www.yutori.co.jp/shop/rp/rp211348/
◎参加費 ¥1600
◎おやつ 今川焼、クッキー、柿、みかん、ふかし芋、小豆茶
◎イベント全般
前回のクリスマスケーキの会が好評だったため、今回は違う種類のケーキを2本作りました。今回は全員がMyパウンド型を持参で準備万端。大体の手順は前回と同様のため皆さん手際がよいです。ウィークエンドシトロン用に糸島のレモンの皮をすりおろすと柑橘系の爽やかな香りが部屋に漂います。みんなで分担しながら進み、12時すぎには焼きに入ります。ウィークエンドシトロンにはレモンアイシングをかけました。ケーキを早く冷ますために窓を開けて風に当て、冷めた後にアイシングをかけます。きれいに固まり爽やかなケーキになりました。シュトーレン風パウンドケーキにはラム酒をかけます。前回より多めにかけて少し寝かせてから食べましょう。今回のおやつは今川焼を焼きました。手作り粒あんとお手軽ホットケーキミックスで熱いうちに召し上がれ。賑やかで楽しい会になりました。皆さんお疲れさまでした。
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